Description

Fromage de chèvre fermier à cuire.

Caractéristiques : fromage fermier au lait cru produit à la ferme avec le lait de nos chèvres, ayant subit un traitement thermique équivalent à la pasteurisation.

Conseil de dégustation : il se déguste pané, grillé au four, à la poêle, au barbecue ou frit.

Ingrédients : lait cru entier de chèvre, sel, ferments lactiques, présure de chevreau.

Matière grasse : au lait entier