Notre ferme

Notre ferme

Depuis 6 générations la famille Garrigues travaille sur cette exploitation qui a vu se succéder dans le temps divers élevages et diverses cultures. Pour les animaux : vaches laitières, volailles, porcs, génisses laitières en pension ou chèvres ont habité ou habitent sur la ferme. Pour les cultures, outre les céréales, de la vigne était autrefois cultivée et les raisins étaient transformés en vins.

Aujourd’hui, nous exploitons 165ha et élevons une cinquantaine de chèvres. Une partie des cultures est destinée à l’alimentation de nos animaux et le reste est vendu. Les prairies sont fauchées pour les production des fourrages de nos chèvres. Notre production de lait de chèvre est entièrement transformée à la ferme en fromages.